Arabistan'da neredeyse hiçbir etkinlik, Suudi Arabistan'ın ünlü cömertliğinin ve ülke kimliğinin sembolleri olan hurma ve Suudi kahvesi olmadan gerçekleşmez. Dolayısıyla Suudi Arabistan'ın ambleminde bir palmiye ağacının olması şaşırtıcı değildir. Öyle ki, hurma ağacı ülke üzerindeki önemli kültürel, tarihi, sosyal, ekonomik ve besinsel etkisi nedeniyle Suudi Arabistan'da hayat ağacı olarak kabul edilir.
Ulusal Palmiye ve Hurma Merkezi'ne göre, Suudi Arabistan'daki palmiye ağaçlarının...
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Suudi Arabistan'ın En Ünlü ve En İyi Hurmaları
Elle toplanan, yüksek kaliteli hurmaları Bateel veya Talah AlJood gibi mağazalarda ya da ülke çapındaki festivallerde ve çiftliklerde bulabilir veya sipariş edebilirsiniz. Hurmaların büyüklükleri ve tatları değişiklik gösterirken, fiyatları stok durumuna ve sap başına fiyata bağlıdır. Suudi Arabistan'dayken denemeniz gereken en ünlü hurmalardan bazılarını aşağıda listeledik.
Acve hurması
Suudi Arabistan'da, özellikle de Medine'de en çok rağbet gören hurmalardan biri Acve hurmasıdır. Acve hurması, koyu rengi ve yoğun tatlılığıyla eşsiz bir hurma çeşididir. Alia Al Madinah çiftliğinin sahibi Saeed Al Harbi, "Ziyaretçiler [Acve hurmalarını] satın alıp ülkelerindeki arkadaşlarına ve ailelerine hediye ediyor" diyor.
Amber hurma
Kraliyet hurması olarak bilinen birinci sınıf amber hurma (bazen ambara veya ambar hurması adı da verilir) Suudi Arabistan'daki en pahalı hurmadır ve fiyatı bazen 80 Riyale (yaklaşık $21) ulaşır. Fiyatının bu kadar yüksek olmasının sebebi az bulunmasıdır. Tohumu ve palmiye ağacı oldukça nadir olduğundan çoğu çarşıda birinci sınıf amber hurması bulmak zordur. Ayrıca zarif, keskin tadı çoğu kişinin hoşuna gitmektedir.
Safavi hurma
Diğer hurmalardan farklı olarak Safavi hurma bol miktarda bulunur ve Medine'nin neredeyse tüm çarşılarında satılır. Orta boydaki bu hurma çeşidi siyah ve yarı kurudur.
Sukkari hurma
Qassim halkı, gevrek dokusu ve tatlı lezzetiyle bilinen Sukkari hurmasıyla gurur duyar. Sarımsı rengi nedeniyle "altın hurma" olarak da anılır (fakat bazen kahverengi lekeleri olabilir). Kalitesi, kendine özgü tadı ve gördüğü yüksek talep nedeniyle Sukkari hurması Suudi Arabistan'daki diğer hurma çeşitlerine göre nispeten pahalıdır.
Sagai hurması
Kendine has şekli ve kırmızı rengiyle Sagai hurması (Sag hurması olarak da bilinir) genellikle kakule ve fındıkla doldurularak özel günlerde ve bayramlarda ikram edilir. Suudi Arabistan'ın Al Harc Valiliği'nde üretilen bu hurma, bayramlarda sofraları süslemek için de kullanılır.
Khalas hurması
Khalas hurması karamelize tadıyla ünlüdür, bu özelliğiyle Suudi Arabistan'ın popüler içecekleri olan Arap çayı veya köz çayının yanında ideal bir ikramlıktır. Kayısıya benzeyen sarı rengi ve güzel aromasıyla öne çıkan Khalas hurması, uzun süre saklansa bile lezzetini koruduğu için çarşılarda en çok rağbet gören ticari hurmalardan biridir.
Barhi hurması
Barhi hurması sarı-turuncu rengi, yuvarlak şekli ve orta boylu olmasının yanı sıra karamel ile esmer şeker karışımını andıran tatlı aromasıyla ayırt edilir. Bu hurma ince ve kremsi bir yapıya sahiptir ve sindirime faydalı olduğu söylenmektedir.
Medjoul hurması
Suudi Arabistan'da "hurmaların kralı" olarak bilinen Medjoul hurması belki de dünyadaki en ünlü hurma türlerinden biridir. Bu büyük hurma türü boyutunun yanı sıra güçlü tadı ve yumuşak dokusuyla da bilinir. Meyve sularında sıkça kullanılan Medjoul hurmasından yapılan içecekleri yıl boyunca yudumlayabilirsiniz.
Arabistan'daki Yıllık Hurma Festivalleri
Suudi Arabistan'da tam bir hurma deneyimi yaşamak için ülke genelinde düzenlenen çok sayıda hurma festivalinden veya fuarından birini mutlaka ziyaret edin.
Buraydah Hurma Festivali
Ağustos ayında başlar ve iki ila üç ay boyunca devam eder
Qassim bölgesindeki Buraydah Hurma Festivali, dünyanın en büyük hurma festivallerinden biridir. Festival 4.000'den fazla mevsimlik iş yaratmasıyla sadece önemli bir kültürel etkinlik değil, aynı zamanda da önemli bir ekonomik etkinliktir. Festivalde, başta Sukkary, Barhi, sarı ve Sagai olmak üzere 45'ten fazla hurma çeşidi tanıtılmaktadır. Suudi Arabistan'ın en önemli hurma üretim alanlarından biri olan Qassim'de hurma satışları yılda 1 milyar Riyali (yaklaşık 266 milyon dolar) aşmaktadır.
Al Ahsa Hurma Festivali
Genellikle ocak ayından şubat ayına kadar devam eder
Her sene yüz binlerce kişinin katıldığı Al Ahsa Hurma Festivali, kaçırmamanız gereken bir etkinliktir. Festivalde Arabistan'ın en ünlü tatlı meyve çeşitlerinin tadımı yapılmakta, el işi ürünler sergilenmekte, folklor ve sanat gösterileri düzenlenmektedir. Geceleri de festival pazarında yemek kamyonlarının ve canlı müziğin keyfini çıkarabilirsiniz. Festivali ve bölgedeki hurma çiftliklerini ziyaret eden Kanadalı bir turist, "Al Ahsa çok güzel bir şehir ve havası da harika" diyor.
Medine Hurma Mevsimi
Eylül
Suudi Arabistan'ın Medine-i Münevvere kenti yılda 300 bin ton hurma üretimiyle hurma üretiminde üçüncü sırada yer almaktadır. Medine Hurma Mevsimi, şehrin sakinleri ve ziyaretçileri için hem ekonomik hem de dini açıdan öneme sahiptir. "Hurmalarımız nimettir" sloganıyla düzenlenen festivale palmiye ağaçları, imalat ve yöresel el sanatlarıyla ilgilenen kişiler yoğun rağbet göstermektedir. Festivalde önceki yıllarda çocuklara yönelik programlar, atölye çalışmaları, eğitim ve farkındalık kursları ve hatta hurma ormanı turu gibi çeşitli etkinlikler düzenlenmiştir.
Al Ula Hurma Festivali
Genellikle eylül sonundan ekim ortasına kadar devam eder
Tarihi Al Ula şehri, 2,3 milyon palmiye ağacından toplanan yaklaşık 90 bin ton yüksek kaliteli hurma üretmektedir. Fil Dağı'nın karşısındaki Al Forsan Köyü'nde eşsiz bir konumda yapılan Al Ula Hurma Festivali festivalinde hurma müzayedesi, el işleri, yöresel ürünler ve çocuklar ile yetişkinlere yönelik etkinlikler yer almaktadır.
Hey!
En sevdiğiniz turistik yerleri kaydetmek için Oturum Açın veya Kaydolun