Il 22 febbraio, il Regno dell’Arabia Saudita celebra il giorno della sua fondazione. Il giorno in cui fu posta la prima pietra della nazione e la sicurezza e la stabilità furono conquistate nel 1727, sotto l'egida dell’Imam Mohammed bin Saud. Le festività nazionali sono molto celebrate dai sauditi, che le attendono con ansia durante l'anno, e il Gioro della Fondazione non fa eccezione. Le celebrazioni di questo giorno glorioso durano fino a tarda notte.

Cultura e storia
Cibo e bevande
Intrattenimento

La fondazione dello Stato Saudita

Il primo Stato Saudita venne fondato sui principi islamici che promuovono la giustizia e l’unità sociale. A quel tempo, Diriyah, la capitale dell'allora Stato Saudita, era molto prospera e divenne un'oasi di cultura e conoscenza, oltre che un centro commerciale. Anche i viaggiatori e i pellegrini cercavano riposo proprio lì. Quei principi divennero le radici del Secondo Stato Saudita e del Regno dell'Arabia Saudita, e sono tutt’oggi perseguiti dai loro governatori.

I costumi tradizionali

Il giorno della fondazione cattura la storia e la riporta in vita mentre bambini e adulti indossano con orgoglio i costumi tradizionali. Contrariamente alle comuni credenze, il thob bianco saudita non era l'abbigliamento formale maschile di quei tempi. Era abbastanza secondario rispetto agli oltre 8 abiti tradizionali maschili, che variavano in base al clima e alla regione.

Per quanto riguarda le donne, i loro abiti variavano a seconda della regione ma erano tutti sobri e impreziositi da perline e colori vivaci, oltre a coprire anche buona parte dei capelli. Parte del costume tradizionale, l’henné è considerato un elemento importante della cosmesi tradizionale femminile in Arabia Saudita. Viene solitamente utilizzato per dipingere la punta delle dita e i palmi, oltre alle piante dei piedi sia per gli uomini che per le donne.

Musica e danze

Le danze folcloristiche sono parte integrante delle feste nazionali saudite e sono accompagnate da canti tradizionali che traggono origine da richiami sociali che suscitano orgoglio ed entusiasmo e rafforzano i legami. L'Ardah saudita è in cima alla lista delle danze tradizionali. Un tempo, gli uomini eseguivano questa danza per accogliere con orgoglio gli uomini che tornavano vincitori dalla guerra. Oggi l’Ardah si balla nel giorno della fondazione e in occasione di altre celebrazioni per mostrare l'unità e il forte legame dei sauditi.

Cibo e bevande

È comune cucinare e servire cibo e dessert tradizionali in questa giornata. Il caffè saudita è il cavallo di battaglia del ricco patrimonio culturale. Viene preparato con chicchi tostati uniti a zafferano e cardamomo e viene solitamente servito con diversi dolci nei bar.

Il giorno della fondazione è un'eccellente opportunità per provare il jareesh, un piatto saudita preparato con grano macinato e cucinato con laban e carne, quindi decorato con cipolle caramellate e lime essiccati.